Nhà hàng Vân Cảnh với “Sài Gòn những món ăn chay”

Tháng bảy âm lịch hàng năm là tháng của lễ Vu Lan và cũng là mùa chay. Nắm bắt cơ hội và phong tục này, nhiều nhà hàng đã kịp thời lên một thực đơn những món chay tịnh chọn lọc dành cho thực khách.
Một trong những đơn vị thành công trong lĩnh vực này là nhà hàng Vân Cảnh, thuộc cụm khách sạn Quê Hương thành phố Hồ Chí Minh. Với chương trình “Sài Gòn những món chay, Vân Cảnh đã phát hành được trên 5000 vé, gấp đôi số vé bán được so với cùng kỳ năm 2000. Đặc biệt, có những ngày cao điểm bán tới 350 vé. Theo giám đốc Nguyễn Thanh Tùng, ngoài cách trình bày bắt mắt, nhà hàng đặc biệt chú ý đến những món ăn lạ miệng và đang được ưa chuộng. Gỏi bò hô, gỏi bò bóp tháu, gỏi gà hoa chuối, gỏi bạch tuyết kê là những món chay lạ miệng nhưng hợp khẩu vị. Những món chay hiện đang được ưa chuộng nhất là món cari tôm được chế biến từ mì căn, lẩu chay Thái Lan, lẩu chay Hàn Quốc và lẩu chay Nhật Bản. Trên 30 món chay đều được chế biến từ rau quả, không hề sử dụng một nguyên liệu nào có nguồn gốc từ động vật, ngay cả những món đậm tính dân dã như bánh hỏi thịt nướng, bánh xèo, bánh đa cua, bánh tẩm bì….
Đầu tư nghiên cứu đúng thị trường và tâm lý khách hàng để đưa ra loại hình kinh doanh hấp dẫn cùng giá cả hợp lý trong điều kiện cạnh tranh gay gắt về kinh doanh ẩm thực, đi đến thắng lợi rực rỡ của nhà hàng Vân Cảnh trong mùa chay vừa qua có thể là một bài học kinh nghiệm nhỏ cho các đơn vị kinh doanh trong lĩnh vực này.
Lạng Sơn kỳ thú
Lạng Sơn có Ải Chi Lăng, thành nhà Mạc, đường 4 anh hùng với đèo Bông Lau, Lũng Phầy, núi Vọng Phu và nhiều di tích nổi tiếng như: chùa Tiên, đền Tả Phủ ở trung tâm Kỳ Lừa….Chỉ cách chợ Kỳ Lừa khoảng 3 cây số, là động Nhị Thanh, nơi có suối Ngọc Tuyền chảy qua, có cửa Thông Thiên rọi ánh dương từ trên trời xuống khiến cho không gian hư ảo.
Động Nhị Thanh còn có chùa Tam Giáo thờ Khổng Tử, Lão Tử và phật Thích Ca. Chùa được xây dựng vào triều Lê Cảnh Hưng (1777) do công lao của Ngô Thì Sỹ hưng công xây dựng.
Cách động Nhị Thanh chừng non cây số, là động Tam Thanh, nơi có tượng A-di-đà tạc vào vách đá, có hồ âm ty nước không bao giờ cạn. Từ đây, bạn có thể đi thăm đền Kỳ Cùng thờ thần Sông và đền Tả Phủ thờ Thân Công Tài, ghé thăm chùa Tiên nằm trên núi Đại Tượng là một tám cảnh đẹp của non nước xứ Lạng. Chùa Tiên kỳ vĩ và có nhiều hang động, hiện còn có 13 văn bia cổ có giá trị , có phật hóa đá, nơi có động Cao Xanh nhìn ra thị xã Lạng Sơn. Ở chùa Tiên, nếu muốn có thể đi thăm di chỉ Cổ Sinh Thẩm Khuyên, một trong những cái nôi của loài người cách đây khoảng hơn 475.000 năm.
Bạn cũng có thể ghé thăm các chợ Kỳ Lừa họp từ 10 giờ sáng tới 2 giờ đêm với nhiều sản phẩm Trung Quốc, hoặc thăm chợ Đông Kinh, nơi rất nhiều khách du lịch châu u và châu Á ghé vào mua sắm đồ dùng nội trợ và quà lưu niệm.
Nếu muốn thưởng thức vịt quay xứ Lạng, phở vịt quay và bánh cuốn trứng bạn có thể ghé đền cầu Kỳ Cùng tới ăn nhà hành Phở Hải nổi tiếng. Lạng Sơn còn nổi tiếng với cả món đậu dị, rau cải ngọt và cala thầu. Ngoài các món ăn ngon, Lạng Sơn cũng có nhiều nhà khách, khách sạn và phương tiện đi lại bằng xe ôm, xe taxi rất thuận tiện.
Maldives đang trở thành thiên đường du lịch
Quốc đảo Maldives nằm ở đầu phía tây Sri Lanka. Điểm du lịch duy nhất ở châu Á này được xếp là một trong những đại dương tốt nhất thế giới. Maldives bao gồm khoảng 1200 đảo lớn nhỏ, nhưng chỉ có 200 đảo là có người Maldives sinh sống. Dân số ở đây chỉ có 250.000 người và có tới 65.000 người sống tại thủ đô Male.
Những khu nghỉ ở Maldives thường dành cho những người làm việc trong khu nhà nghỉ và du khách ở. Nếu du khách muốn tham quan nền văn hóa bản xứ thì sẽ có những tour tới Male và những đảo có dân địa phương sinh sống.
Cho dù Maldives không phải hoàn toàn là khu du lịch văn hóa nhưng những cuộc phiêu lưu trên biển cùng những chốn ẩn dật bình dị trong khung cảnh tuyệt đẹp vẫn luôn là điều cuốn hút rất lớn đối với du khách.
Sức hút đặc biệt của Maldives chính là vị trí của những hòn đảo thơ mộng nằm giữa đại dương bao la, nơi ngay lập tức có thể đáp ứng những khao khát của du khách như bãi biển không hề bị ô nhiễm, sự cách biệt hoàn toàn với thế giới bên ngoài, sự kỳ diệu của thế giới dưới nước, phong cảnh trải dài hàng dặm, sự thanh bình…..
Những người khai thác khu nghỉ này đóng vai trò quan trọng nhất trong việc tối đa hóa vẻ đẹp do thiên nhiên ban tặng: nhiều khách sạn đạt tiêu chuẩn quốc tế được xây dựng như Hilton International, Four Seasons….và không có cái nào giống cái nào về kiến trúc. Nơi đây có một đội ngũ nhân viên có thể nói được 16 thứ tiếng khác nhau từ tiếng Tagalog với tiếng Thái Lan. Hy vọng trong một tương lai không xa, du khách Việt Nam sẽ chọn nơi đây là điểm du lịch lý tưởng cho mình.
Tiền Giang: doanh thu du lịch tăng 24%.
9 tháng đầu năm nay, tỉnh Tiền Giang đã đón 304.000 lượt khách, trong đó có 50% là khách quốc tế đạt doanh thu 45 tỉ đồng, tăng 24% so với cùng kỳ năm trước. Tỉnh Tiền Giang hiện đang triển khai các dự án phát triển du lịch như: dự án du lịch Cổ Lịch – Mỹ Thuận, khu du lịch Đồng Sen phương Nam, khu du lịch biển Tân Thành (Gò Công Đông) và lập dự án khu tiểu vùng sông Mê Công. Dự kiến tổng doanh thu dịch vụ du lịch mỗi năm sẽ đạt hơn 380 tỷ đồng.
Vân Hồ – Du lịch – Tổng cục du lịch- Bộ văn hóa – Thông tin- Du lịch – Hà Nội – Số 41- Năm 2001

Rác đổi rau tươi

64 khu dân cư và các trường tiểu học thuộc phía bắc thủ đô Tôkyô Nhật Bản đều đặt những cái máy xử lý rác tươi sống. Việc này không những giảm bớt lượng rác thải sau bữa ăn mà rác sau khi xử lý xong biến thành phân bón lại có thể đổi cho nông dân lấy rau tươi để làm thực phẩm trong bữa ăn trưa. Thật là “nhất cử lưỡng tiện”
Ở Tô-ky-ô, lượng chất dinh dưỡng thu được từ rác tươi của bữa ăn trưa hàng năm của các trường tiểu học là 250 tấn; trung học là 150 tấn; thông qua xử lý, các trường tiểu học thu lại được 35,7 tấn, trung học là 23 tấn, hiệu suất đáng làm cho người ta phải kinh ngạc. Ngoài việc trao đổi rau tươi với nông dân ra, các trường học còn dùng phân bón để bón cho vườn trường, cung cấp cho những người có nhu cầu chăm sóc rau, hoa và cây cảnh.
Vương quốc núi băng trôi
Vịnh Đi-scô thuộc đảo Grilan là nơi sinh ra vô số các núi băng trôi. Các núi này trôi từ đông bắc Canada về các vĩ độ thấp và gây bao nỗi kinh hoàng cho ngư dân địa phương.
Du khách có thể đi máy bay tới thành phố lliulisat nằm ngay trên bờ vịnh Đi- scô để quan sát các lưỡi băng từ trên núi trường xuống vịnh, hình thành nên các núi băng trôi. Thành phố lliulisat nằm giữa một biển băng mênh mông vô tận như hoang mạc Sahara trắng.
Từ thành phố nhìn ra vịnh, du khách thấy hàng trăm các núi băng trôi chen chúc nhau, dài tới 12km để qua cửa vịnh rồi ra biển khơi. Các núi băng trôi thường có chiều cao nổi trên mặt nước là 50m, phần chìm xuống dưới mặt nước cũng sâu tới 300- 350m. Trọng lượng một núi băng trôi thường đạt tới hàng triệu tấn. Hàng năm các núi băng trôi ở vịnh này cung cấp cho biển quanh vùng một lượng nước ngọt tới 6,25 tỷ m3, lớn hơn khối lượng nước ngọt cả nước Pháp dùng trong sinh hoạt.
Vịnh Đi- scô sâu tới 1.500m, song cửa vịnh lại hẹp và nông nên có những núi băng lớn hơn cửa vịnh khi trôi tới đó bị lắc lại, tới 3 năm sau mới thoát ra biển khơi. Khi thoát khỏi cửa vịnh những núi băng trôi thường để sót lại các khối băng kẹp trong các khe đá và ít lâu sau chúng sinh ra tiếng nổ. Đó là tiếng nổ CO2, khí mê tan trong khối băng qua mấy nghìn năm tích lại…Sau khi ra khỏi vịnh, các núi băng trôi tiếp tục cuộc hành trình dài tới 3000 – 4000km mới kết thúc. Những núi băng trôi lớn có thể kéo dài cuộc hành trình tới 35o vĩ tuyến bắc, ngang với vĩ tuyến Niu – Yoóc.
Nước do băng tan giàu ôxy, tạo điều kiện cho sinh vật phù du phát triển và cá biển tập trung theo băng trôi để ăn các sinh vật phù du đó. Tại ngư trường Niu Fao Len, có hàng vạn tàu đánh cá của các nước ven Đại Tây Dương đến quăng chài trong sương mù dầy đặc và đã có không ít tàu vấp phải băng trôi, bị dập tan.
Ngày nay, thảm họa từ các băng trôi dọc theo bờ biển phía đông Canada và Hoa Kỳ vẫn tồn tại. Người ta phải dùng vệ tinh theo dõi, báo cho các tàu biển nói chung cũng không dùng sóng rađa để xác định vị trí các núi băng trôi.
Tuần lễ văn hóa Đan Mạch tại Việt Nam
Từ ngày 26/10 đến ngày 5/11/2001 tại các địa điểm như nhà hát lớn, cung văn hóa thiếu nhi Hà Nội, vườn hoa Indra – Gandhi và công viên Lê Nin, hội nghệ sĩ Đan Mạch phối hợp với nhạc viện Hà Nội sẽ tổ chức “tuần lễ văn hóa Đan Mạch tại Việt Nam. Các nghệ sĩ từ đất nước của Andecxen và các ban nhạc nổi tiếng như New Jungle, Fuzzy sẽ tổ chức những buổi hòa nhạc và ca hát tại các địa điểm trên phục vụ nhân dân Việt Nam. Hội nhà văn, hội nghệ sĩ và hội văn hóa dân gian của nước ta cùng tham gia giao lưu, biểu diễn văn hóa dân tộc truyền thống như trình diễn trang phục và biểu diễn văn hóa dân tộc truyền thống như trình diễn trang phục và biểu diễn ca múa nhạc dân tộc.
Họp ban chỉ đạo nhà nước về du lịch – phiên họp lần thứ 6
Ngày 4/10/2001, tại văn phòng chính phủ, dưới sự chủ trì của phó tướng phủ Nguyễn Mạnh Cầm, các thành viên của ban chỉ đạo nhà nước về du lịch đã họp phiên họp lần thứ 6. Tới dự có các đồng chính là thành viên của ban chỉ đạo và đại diện một số cục vụ chuyên môn của các bộ tới tham dự như: bộ quốc phòng, ban kinh tế trung ương, văn phòng chính phủ, bộ văn hóa – thông tin, bộ công an, lãnh đạo tổng cục du lịch, vụ trưởng các vụ của tổng cục.
Sau khi nghe các thành viên trong ban chỉ đạo phát biểu và các bộ, ngành tham gia góp ý kiến, phó thủ tướng Nguyễn Mạnh Cầm đã kết luận đồng ý tổ chức hội nghị tổng kết “ba năm thực hiện kết luận của bộ chính trị về du lịch trong tình hình mới” vào ngày 24/10/2001, đồng ý về nguyên tắc với những nội dung của chương trình hành động quốc gia về du lịch giai đoạn 2002 – 2005 để đưa du lịch thực sự trở thành một ngành kinh tế mũi nhọn. Về đầu tư cho các cơ sở hạ tầng để phát triển du lịch, sẽ có một buổi làm việc riêng cùng bộ kế hoạch đầu tư, nhưng lưu ý chú trọng tới những nơi có các di sản văn hóa, di sản thiên nhiên, không đầu tư tràn lan.
Nguyễn Lê Vân – Du lịch – Tổng cục du lịch- Bộ văn hóa – Thông tin- Du lịch – Hà Nội – Số 33- Năm 2001

Nhọc nhằn giai điệu du dương

Nếu trước kia ít ai biết đến hoặc “thưởng thức được” nhạc giao hưởng thì nay loại nhạc này đang được đông đảo công chúng Việt Nam đón nhận. Nhưng có lẽ mấy ai đã biết để trở thành một nhạc công chơi nhạc giao hưởng thì người nhạc công ấy phải trải qua quá trình tập luyện vất vả như thế nào? Công sức họ bỏ ra đã thu lại được những gì?
Tôi đến dàn nhạc giao hưởng Việt Nam đúng vào dịp anh chị em diễn viên đang bận rộn luyện tập để chuẩn bị cho buổi lưu diễn tại thành phố Hồ Chí Minh. Giám đốc dàn nhạc, nhạc sĩ Nguyễn Hữu Thiều cho biết: “Để đào tạo một diễn viên chơi nhạc giao hưởng phải mất 15 – 16 năm. Và phải luyện tập thường xuyên, một ngày không tập từ 2 – 3 tiếng thì không thể có chất lượng cao. Vậy mà mấy chục năm nay chưa từng có diễn viên nào bỏ nghề”. Còn nhạc trưởng Colin Matters thì: “Ở Anh quốc tôi không tưởng tượng được ở Việt Nam có dàn nhạc giao hưởng đạt trình độ ngang tầm quốc tế mà thu nhập của nhạc công chỉ 20 USD/tháng”.
Đúng giờ giải lao của buổi luyện tập, tôi tranh thủ gặp gỡ một số anh chị em diễn viên. Anh Ngô Hoàng Quân, “cây” cello có đẳng cấp ở Việt Nam, đã từng tham gia nhiều cuộc thi âm nhạc quốc tế, gặt hái được nhiều huy chương tâm sự: “Mặc dù chơi đàn đã 40 năm nhưng tôi vẫn phải luyện tập thường xuyên. Chơi trong tập thể rất nhiều bộ môn đòi hỏi một sự chính xác tuyệt đối. Để chơi một tác phẩm thành công, thì phải tập hàng năm trời”. Xảy ra sự cố là chuyện bình thường và không bao giờ lường trước được. Nhiều khi chỉ vì do mồ hôi chảy ra quá nhiều làm trượt tay đàn. Tôi còn nhớ, chị Trà đã bị ngất khi chị vừa đánh xong một bản Concerto 30 phút. Anh Mai Thúc Tam thổi kèn cũng xỉu vì mệt và căng thẳng…”.
Nhạc cụ của dàn nhạc hiện nay vẫn còn lạc hậu. Nếu như một chiếc đàn Violon đạt tiêu chuẩn giá phải 14.000 – 25.000 USD thì dàn nhạc bây giờ chỉ dùng đàn 5.000 USD/chiếc. Hơn nữa, để có được một dàn nhạc ba quản thì số lượng nhạc công của dàn nhạc giao hưởng quốc gia còn thiếu nên thường xuyên phải mời thêm diễn viên ở các nơi khác như Nhạc viện Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh… Hiện nay, lương chính của mỗi diễn viên ở dàn nhạc là hơn 300.000 đồng. Vậy để nuôi sống gia đình và sống cho nghệ thuật, ngoài giờ làm ở dàn nhạc nhiều anh chị em diễn viên phải tranh thủ đi diễn ở một số khách sạn, nhà hàng hoặc làm việc khác để tăng thu nhập. Chị Diệu Hồng tâm sự: “Cùng tốt nghiệp nhạc viện Hà Nội, tôi mang theo cây sáo cùng anh Nguyễn Thiện Thắng về dàn nhạc giao hưởng Việt Nam. Gia đình có một người theo nghiệp cầm ca đã thấy đời sống “trong vắt”, đằng này lại chồng kèn vợ sáo. Thành thử, thời gian không tập vở, tay nhạc của anh Thắng lại thao tác trên những chiếc xe máy hỏng…”.
Giám đốc Nguyễn Hữu Thiều còn cho biết: “Tập xong một chương, mỗi diễn viên sút từ 1 – 2 kí. Mỗi lần cán bộ y tế xuống kiểm tra huyết áp của các nhạc công trước và sau khi tập thì thấy nhịp tim anh chị em tăng vọt đến bất thường. Hỏi ra mới biết, chơi mỗi bản nhạc có khi lên tới 60 phút. Nhạc công của dàn nhạc phải đào tạo 16 năm nhưng lương giống như các bằng đại học 4 năm khác. Chế độ bồi dưỡng đối với diễn viên không phù hợp. Bồi dưỡng tập mỗi buổi từ 5.000 – 7.000 đồng/buổi, một đêm diễn từ 10.000 – 30.000 đồng/đêm. Trong khi đó ở Trung Quốc, lương cho nhạc công của dàn nhạc giao hưởng là 4.000 tệ (tương đương khoảng 7.200.000 VND) trong khi các nghề khác chỉ 600 tệ”.
Để mang đến cho đời những giai điệu, những nghệ sĩ chơi nhạc giao hưởng đã không quản nhọc nhằn để làm cho âm nhạc ngày càng được nhiều công chúng đón nhận và tận hưởng, còn họ thì vẫn… vẫn phải sống vì nghề.
Định hướng phát triển du lịch tỉnh Quảng Ninh
Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Ninh và Tổng cục Du lịch sẽ phối hợp tổ chức hội thảo “Du lịch Quảng Ninh – Hiện trạng và định hướng phát triển” vào ngày 17/11/2001 tại Thành phố Hạ Long. 32 tham luận tập trung phân tích thế mạnh cũng như nhược điểm trong hoạt động kinh doanh du lịch tỉnh Quảng Ninh từ trước đến nay. Từ đó đề ra những giải pháp mới nhằm khắc phục hạn chế, phát huy ưu điểm giúp du lịch Quảng Ninh phát triển.
Cơn buồn ngủ tai hại
Một tên trộm 27 tuổi đã đột nhập vào một ngôi nhà ở thành phố Dortmund (Đức) trong khi gia chủ đã đi nghỉ. Sau khi đã thu gom những thứ quý giá cần mang đi, hắn nằm xuống giường với ý định thư giãn chút xíu sau cả tiếng đồng hồ “lao động” vất vả. Không may chẳng mấy chốc, hắn chìm sâu trong giấc ngủ. Ngày hôm sau cô hàng xóm bên cạnh như thường lệ sang tưới nước cho mấy chậu cây mở cửa ngôi nhà và phát hiện dấu vết của sự đột nhập cũng như nghe thấy tiếng ngáy như sấm ở tầng trên. Cảnh sát ngay lập tức có mặt để đánh thức tên trộm “tội nghiệp” kia. Còn hắn ta chẳng hiểu được cái gì đã xảy ra nữa.
Diệp Ngọc – Du lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm 47(212)2001

Xúc tiến du lịch

Thêm một kinh nghiệm về xúc tiến du lịch Thái Lan – Ngày nay du lịch nội địa được xem như là một phương tiện hoạt động có hiệu quả để phục hồi nền kinh tế quốc dân, thông qua việc giúp đỡ các doanh nghiệp vừa và nhỏ, những người thu hưởng thành quả mà du lịch nội địa là một trong những ưu tiên hàng đầu của chương trình xúc tiến du lịch quốc gia của Thái Lan.
Thủ tướng Thái Lan Thaksin phát biểu “chúng ta cần khuyến khích người dân Thái đi du lịch trong nước. Đây là cách nhanh nhất và hữu hiệu nhất tạo nguồn thu cho các địa phương và giảm thiểu dòng chảy ngoại tệ do người dân Thái đi du học nước ngoài”. Thẻ giảm giá sẽ giúp người dân Thái chi phí ít nhưng vẫn có được một kỳ nghỉ thoải mái vui vẻ.
Thẻ giảm giá là sáng kiến của Công ty Du lịch Thái Lan (TAT). Chương trình này đang được sự ủng hộ của Hãng hàng không quốc gia Thái Lan, Công ty TNHH Xăng Dầu Bangchak và sẽ thực hiện giảm giá từ 5 – 50%, tại 1.548 hãng kinh doanh từ lữ hành trên khắp cả nước, thẻ này có giá trị trong vòng 3 tháng (8/9/2001) – mùa vắng của ngành du lịch Thái Lan, khi khách du lịch nước ngoài giảm xuống. Các hãng kinh doanh tham gia vào chương trình này bao gồm các khách sạn, khu nghỉ dưỡng, các hãng hàng không các công ty vận tải, công ty du lịch, các nhà hàng, cửa hàng lưu niệm, các điểm du lịch, các chương trình thể thao cũng như tại các sân gôn.
TAT và những nhà tài trợ chiến dịch này phải phát hành tổng số 800.000 ấn phẩm bao gồm hàng trăm thẻ giảm giá trị giá 80.000 bạt. Chúng được phân phát miễn phí tại 22 chi nhánh nội địa của TAT, tại tất cả các trạm xăng dầu và được in ấn trong 2 tạp chí của TAT xuất bản vào tháng 8 hay tại hãng kinh doanh lữ hành So Thor và Young. TAT sẽ phối hợp với các cơ quan chức năng để quảng bá hơn nữa chiến dịch này đối với mọi người. Thái thông qua các ấn phẩm quảng bá, tranh ảnh, các chương trình quảng cáo trên tivi và đài cũng như trên các biển quảng cáo đặt ở vị trí trung tâm tại các khu du lịch nổi tiếng như Chiềng Mai, Phuket, Chonburi và Songkhla.
Vào năm 2000, người dân Thái Lan và người nước ngoài sống tại Thái Lan và người nước ngoài đã thực hiện khoảng 54, 74 triệu chuyến du lịch, chi tiêu 210.516 tỷ bạt. Dự kiến du lịch nội địa năm 2001 sẽ đạt 56 triệu chuyến với mức chi tiêu 222 tỷ bạt.
Một triệu khách du lịch chơi golf sẽ đến Thái Lan vào năm 2007
Đây là mục tiêu đặt ra trong chiến dịch “Thái Lan – thiên đường của những sân Golf” do Hiệp hội những sân Golf Thailand (TGCA – Thailand Golf Court Association) tổ chức từ năm 2002 đến năm 2007.
Theo ông Banthun Junhassca Vasdikul – Tổng thư ký TGCA thì ngoài những hoạt động đang được triển khai cho chiến dịch Thái Lan sẽ tạo một Website trên mạng Internet để giới thiệu quảng bá về các cơ hội chơi golf ở Thái Lan.
Hơn 4 năm qua, Cơ quan du lịch quốc gia Thái Lan (TAT) ước đoán hàng năm có khoảng 350.000 khách du lịch quốc tế đến Thái Lan với mục đích chơi golf. Theo một số liệu thống kê không chính thức, chi tiêu của một khách du lịch chơi golf một ngày ở Thái Lan là 8000 baht (tương đương 178 USD). Mỗi năm, Thái Lan thu được khoảng 2,8 tỷ baht từ những khách du lịch chơi golf. Và nếu đạt được mục đích thu hút 1 triệu khách du lịch quốc tế đến Thái Lan chơi golf vào năm 2007 thì thu nhập hàng năm của Thái Lan từ hoạt động này sẽ không ít hơn 8 baht. Ông Thaenatep Pintusan – Giám đốc điều hành trung tâm du lịch giáo dục Thái Lan (ETC) cho biết, một số nước như Singapore, hàn Quốc, Nhật Bản, Malaysia… hiện đang được coi là những thị trường tiềm năng cho các câu lạc bộ golf của Thái Lan. Theo ông các hãng lữ hành cũng đã giới thiệu cho các tour du lịch chơi golf trọn gói lớn hoặc những tour cho những nhóm nhỏ từ 4 đến 12 người và 90% những người mua tour này chỉ tập trung cho việc chơi golf. Thời gian cho mỗi tour như vậy khoảng 7 đến 10 ngày.
Ông Dei Chuuawiwat, Trưởng phòng Xúc tiến của Hãng hàng không Quốc gia Thái Lan cho biết: “Để có thể cạnh tranh với một số nước trong khu vực thì các sân golf của Thái Lan phải dẫn đầu về mặt giá cả và chất lượng dịch vụ”. Thái Lan hoàn toàn có khả năng kiếm được tiền từ việc phát triển hoạt động du lịch chơi golf, ít nhất là trong một vài năm tới.
Thiếu cân, thiếu tháng ảnh hưởng tới IQ
Nghiên cứu hàng vạn các cháu bé sinh ra thiếu cân và thiếu tháng từ năm 1959 đến nay, các nhà khoa học tại trung tâm Epidemiologic ở New York (Mỹ) đã khẳng định chỉ số thông minh (IQ) của chúng kém xa các cháu bé sinh ra trong điều kiện bình thường.
Nếu sinh trước tháng tuổi phần lớn các cháu bé ra đời đều không đủ trọng lượng chuẩn. Vì vậy, nó ảnh hưởng rất lớn đối với tới sự phát triển của hệ thống thần kinh trung ương ở não bộ và do đó khiến cho trí tuệ của bé sau này bị hao tổn. Thống kê của các nhà khoa học Mỹ trong hàng thập kỷ qua cho thấy: trẻ sinh ra thiếu tháng và dưới trọng lượng trung bình thì chỉ số IQ của chúng tùy vào từng trường hợp cụ thể, có thể kém trẻ bình thường cùng lứa tuổi lên 7 từ vài tới 10 điểm IQ.
Các nhà khoa học cho rằng một ngày nằm trong bụng mẹ bằng chục năm sống ngoài đời. Vì ngoài chế độ dinh dưỡng cho bào thai, “bụng mẹ” còn là môi trường lý tưởng duy nhất để cho các giai đoạn hình thành, phát triển của thần kinh não bộ có khả năng “chín” trước khi được ánh sáng thiên nhiên chiếu vào.
Châu u cải thiện môi trường để phát triển du lịch
Ủy ban Châu âu vừa quyết định tài trợ 59 triệu Euro cho khoảng 103 dự án trong lĩnh vực sáng tạo bảo vệ môi trường thời kỳ 2000 – 2001 trong khuôn khổ của chương trình “Cuộc sống – Môi trường” nhằm góp phần phát triển một chính sách môi trường.
Phạm Ngọc Diệp – Du Lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH – TT – DL – Hà Nội – Số 55 (191) – Năm 2001

Du lịch cùng Sea Games 2001

Chỉ còn hơn 3 tuần nữa, giới hâm mộ thể thao cả nước lại khấp khởi chờ mong tin thắng trận của các đội tuyển nhà tại đại hội thể thao Đông Nam Á lần thứ 21 tổ chức ở Malaysia. Háo hức nhất vẫn là các cổ động viên bóng đá. Nắm bắt được nhu cầu của cổ động viên, các công ty du lịch đã xây dựng những chương trình du lịch kết hợp với các hoạt động cổ vũ cho đoàn thể thao Việt Nam, đặc biệt là các trận bóng đá có đội tuyển Việt Nam thi đấu. Do gần Malaysia, nên Singapore cũng là điểm đến của phần lớn chương trình du lịch từ Việt Nam trong đợt này.
Đến đất nước Singapore xinh đẹp, từ trên núi Faber, bạn sẽ được ngắm nhìn toàn cảnh Singapore với hàng trăm ngôi nhà chọc trời hoành tráng, tham quan công viên Sư tử biển, vườn lan quốc gia, đảo Sentosa nổi tiếng với vườn chim Jurong có hơn 600 loài chim quần tụ.
Tại Malaysia, du khách sẽ đi thăm cung điện hoàng gia, chùa Thiên Hậu, bảo tàng quốc gia, nhà quốc hội, tháp đôi, cao nguyên Genting….
Các công ty du lịch đã đưa ra nhiều chương trình cho đoàn 15 người với giá cả và thời gian lưu lại khác nhau:
Công ty du lịch Việt Nam tại Hà Nội có 2 tour: 5 ngày 4 đêm (xem bán kết và chung kết) giá 558 usd và 7 ngày 6 đêm giá 524usd.
Công ty du lịch Hà Nội có 3 tour: 7 ngày 6 đêm giá từ 629 – 755 usd/khách/ tour; tour 8 ngày 7 đêm giá 639 usd; 4 ngày 3 đêm giá 559 usd.
Công ty Vinatour có 7 tour từ 4 ngày 3 đêm (giá 523 usd) cho đến 8 ngày 7 đêm (giá 711 usd).
Công ty du lịch Bến Thành : tour 5 ngày 4 đêm giá từ 559 – 578 usd và tour 4 ngày 3 đêm giá 533 – 547 usd (giá 2 tour này phụ thuộc vào ngày đăng ký mua tour trước và sau ngày 15.7.2001.
Khách du lịch đến Quảng Trị đông hơn năm ngoái
Đến nay, ngành thương mại và du lịch Quảng Trị đã đón 36.938 lượt khách du lịch đến tham quan, tăng gần 5.000 lượt so với cùng kỳ năm ngoái; trong đó có 9.400 lượt khách quốc tế. Ngành đang xây dựng dự án phát triển du lịch từ nay đến năm 2010; trong đó, đưa vào khai thác khu sinh thái nghỉ dưỡng khe gió trên suối La La, xây dựng khu du lịch lịch sử cách mạng gắn liền với đường Hồ Chí Minh, nâng cấp hoạt động và cơ sở vật chất một số nhà nghỉ, khách sạn… để tăng lượng khách lưu trú, đặc biệt là khách nước ngoài.
Đầm Ao Châu điểm hẹn cuối tuần
Đầm Ao Châu thuộc huyện Hạ Hòa (Phú Thọ) gồm 99 ngách đan xen nhau. Trong đầm, có 20 hòn đảo và bán đảo um tùm cây xanh. Đầm còn nguyên vẻ hoang sơ với các loại thủy sản quý hiếm, khí hậu mát mẻ, thảm thực vật phong phú. Hệ thống giao thông thuận lợi, có đường sắt, đường thủy và đường bộ nối liền miền ngược và miền xuôi. Nơi đây có đặc sản bưởi Chí Đám và quýt Đan Hà, Động Lâm vỏ mỏng, hương thơm. Ao Châu tạo nên một vùng du lịch cùng với khu di tích đền Hùng và hồ Thác đầy triển vọng…Tuy mới đi vào hoạt động với những khu nhà nghỉ đơn giản, nhưng đầm Ao Châu đã đón được nhiều du khách trong nước và quốc tế. Hiện nay quần thể đầm Ao Châu đang được xây mới một số công trình: khu trượt nước, trượt cỏ, thể thao ngoài trời và trong nhà, khu cắm trại, khu câu cá, bến thuyền….
Đầm Ao Châu ẩn chứa bao điều kỳ lạ, có sức cuốn hút mạnh mẽ, sẽ là nơi nghỉ mát, vui chơi giải trí, an dưỡng và nghỉ cuối tuần lý tưởng cho du khách.
Hang Múa – Ninh Bình đầu tư đón khách
Hang Múa (Hoa Lư – Ninh Bình) rộng khoảng trên 2 ha nằm trên tuyến đường tới khu hang Tam Cốc, đang dần trở thành một khu du lịch hấp dẫn khách tham quan.
Các hạng mục chính như bể tắm, hồ bơi có bồn nổi, và nhà nghỉ nằm xen kẽ giữa hàng cây xanh cũng đã hoàn tất. Nơi đây còn được xây dựng một sân khấu biểu diễn rối nước với khaong3 300 ghế ngồi để phục vụ du khách. Điều kỳ thú hơn là ở đây cải tạo đường lên núi, nơi từ đó du khách có thể ngắm nhìn cả một vùng quê rông lớn với những dãy núi trùng điệp nhấp nhô và những cánh đồng lúa sải cánh cò bay. Vào những ngày hè trong cái nắng chói chang oi ả, vào thăm hang Múa du khách sẽ được tận hưởng một không khí mát mẻ trong lành.
Theo ông Đỗ Minh Tình, chủ tịch ủy ban nhân dân xã Ninh Xuân, khi du lịch hang Múa (do công ty xây dựng Nguyễn Phan đầu tư khoảng 5 tỷ đồng) được chính thức đưa vào khai thác sử dụng đầu năm 2002, người dân địa phương sẽ được tạo điều kiện thuận lợi để phát triển dịch vụ du lịch.
Festival Huế 2002 sẽ có nhiều tour du lịch khám phá
Theo tin từ ban tổ chức, Festival Huế 2002 sẽ được khai mạc vào ngày 4/5/2002 và kết thúc vào 15/5/2002. Được biết, chương trình văn hóa du lịch- lễ hội diễn ra trong 12 ngày đêm, xây dựng thành 4 tour, mỗi tour trọn gói 3 ngày đêm.
Trung tâm Festival diễn ra hằng đêm tại đại hội – Huế với các chương trình nghệ thuật tiêu biểu, có chất lượng cao của Việt Nam, Pháp, Trung Quốc, Hàn Quốc, Thái Lan, Indonesia, Lào, Campuchia…Ngoài ra tại trung tâm văn hóa lễ hội cung An Định và nhiều điểm khác sẽ diễn ra các hoạt động biểu diễn nghệ thuật, trưng bày triễn lảm, vui chơi giải trí. Tại Festival Huế 2002 sẽ có nhiều tour du lịch khám phá cố đô Huế đa dạng và hấp dẫn.
Diệp Hiền -Du lịch – Tổng cục du lịch- Bộ văn hóa – Thông tin- Du lịch – Hà Nội – Số 33- Năm 2001

Tìm khâu đột phá phát triển du lịch Hà Tây

Hà Tây rất có điều kiện để phát triển nhanh du lịch. Để đi nhanh, cần phải tập trung vào 3 khâu:
Xây dựng đồng bộ khu, tuyến và sản phẩm du lịch.
Hà Tây đã có sẵn tài nguyên du lịch văn hóa, du lịch sinh thái, du lịch làng nghề được tập trung với mật độ cao. Vấn đề là lựa chọn đúng, đầu tư thỏa đáng sức người, sức của để hình thành rõ nét những sản phẩm du lịch độc đáo, khu du lịch độc đáo và được đấu nối thành một tuyến du lịch hợp lý và tối ưu, đây là yếu tố quyết định.
Tuyên truyền, quảng bá du lịch từ gần đến xa, từ hẹp đến rộng. Tuy truyền miệng và thông qua các phương tiện thông tin đại chúng là 2 loại quảng bá hữu hiệu nhất. Du lịch Hà Tây phải có nhiều bạn bè ở các tỉnh, thành, các công ty lữ hành và khách sạn. “Nhất thân, nhì thế”. Phải đi, phải thân quen và phải được lòng tất cả những ai đã đến Hà Tây để lòng yêu mến và nỗi khát khao khám phá Hà Tây luôn được nhân lên một cách tự nhiên.
Hà Tây phải có cơ chế một cách đặc biệt cho hoạt động du lịch. Nên chăng Hà Tây sẽ hình thành các khu du lịch mở, với những chính sách ưu đãi đặc biệt để thu hút các nhà đầu tư trong tỉnh, ngoài tỉnh và nước ngoài. Có chính sách khuyến khích phát triển trang trại, khu du lịch sinh thái vườn và quy hoạch những khu du lịch như: Ao Vua, Khoang Xanh, Thác Nga, sân Golf…
Du lịch Hà Tây phải phát triển mạnh. Muốn mạnh trước hết phải mạnh về con người. Ở đây có hai khâu đột phá: Trước hết là nhận thức của mọi người về du lịch. Tỉnh ủy, Hội đồng nhân dân, Ủy ban nhân dân tỉnh, Ban chỉ đạo phát triển du lịch tỉnh đã có Nghị quyết, đã lãnh đạo, chỉ đạo rất cụ thể, song ở nhận thức về du lịch vẫn còn chưa đồng đều. Thế thì thật khó để tạo nên một cơ thể mạnh, thống nhất cao về ý chí và hành động. Nhận thức là một quá trình, chúng ta phải quyết liệt hơn trong tranh luận và nỗ lực hơn trong hành động, để ai ai cũng ủng hộ du lịch một cách thiết thực, có hiệu quả theo sự chỉ đạo thống nhất của Tỉnh ủy, Hội đồng nhân dân, Ủy ban nhân dân.
Việc thứ hai là đào tạo nguồn nhân lực của du lịch. Nếu du lịch Hà Tây phát triển nhanh thì vấn đề nhân lực cần phải được quan tâm đào tạo ngay từ bây giờ. Du lịch là một nghề, ai không được đào tạo thì không thể làm việc được trong ngành du lịch. Bác Hồ nói: “Dân cường” tức là Bác khuyên dân phải rèn luyện tinh thần về thể chất. Làm du lịch “thần” càng phải sáng, cái “thể” càng phải cường và cái “nghề” càng phải cao.
Hoạt động du lịch đồng thời đạt hiệu quả trên nhiều mặt; kinh tế – chính trị – văn hóa – xã hội – an ninh – quốc phòng – môi trường – môi sinh – hợp tác quốc tế và đặc biệt là giải quyết công ăn việc làm, kích thích các ngành khác cùng phát triển. Song với tư cách là ngành kinh tế mũi nhọn, hiệu quả đầu tiên phải là kinh tế. Hiệu quả kinh tế của du lịch phải tính từ thu nhập xã hội thông qua hoạt động du lịch và sự kích thích các ngành kinh tế, các thành phần kinh tế khác phát triển. Để đạt hiệu quả kinh tế, du lịch Hà Tây nên chăng tập trung vào hai vấn đề:
Tăng sức cạnh tranh của sản phẩm du lịch. Hà Tây trước hết phải quan tâm đến khách từ Hà Nội. Có lẽ phần đông khách đến Hà Tây đều qua Hà Nội, phải đầu tư vào cái Hà Nội không có, cái Hà Nội không thuận tiện bằng. Hà Tây không đồng bộ nhưng linh hoạt, không sang trọng nhưng lý thú, không ồn ào nhưng quyến rũ bằng màu xanh thuần khiết của tự nhiên và con người.
Không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ. Hoạt động du lịch thực chất là dịch vụ con người. Du lịch tự nhiên hay du lịch văn hóa đều cần văn hóa du lịch, đó là cảm nhận đầu tiên và dấu ấn cuối cùng đối với khách du lịch, từ những người làm du lịch và từ cộng đồng dân cư. Vì hiệu quả mà cạnh tranh, không nên giảm chất lượng dịch vụ để giảm giá lôi kéo khách – đó là lối cạnh tranh thiếu lành mạnh, là con đường tự hủy diệt du lịch. Chất lượng dịch vụ càng cao thì hiệu quả kinh tế càng cao. Đó là con đường đúng đắn nhất, lâu bền nhất và cũng là con đường ngắn nhất để thu lợi chính đáng cho du lịch.
Phát triển du lịch Hà Tây phải bền vững và mãi mãi bền vững: Hoạt động du lịch là lôi kéo khách đến tận nơi để khám phá và thưởng thức các sản phẩm du lịch. Song đáng tiếc, trong quá trình đó khách đến trước lại phá một phần sản phẩm du lịch mà khách đến sau cần. Bền vững chính là bảo tồn và phát triển các sản phẩm du lịch. Điều này ai cũng biết, nhưng làm thì thật khó, bởi lẽ ai làm?. Các khái niệm: xâm lăng, văn hóa, thay đổi quyền lực, phá vỡ tính thế hệ, hủy diệt môi trường đang đặt ra những vấn đề rất hệ trọng, buộc chúng ta phải suy nghĩ. Để du lịch Hà Tây phát triển bền vững trước mắt nên chăng tập trung vào 3 khâu chính:
Giải quyết tốt vấn đề phân phối lợi ích và lợi nhuận. Đây chính là giải quyết vấn đề mấu chốt. Ai quan trọng và ai làm? Có 4 thành phần tham gia vào hoạt động du lịch tại một điểm cụ thể: Chính quyền các cấp; Nhà kinh doanh du lịch; Khách du lịch; Cộng đồng dân cư địa phương. Trước hết phải thuộc lòng cộng đồng dân cư địa phương nhưng đáng tiếc hiện nay không phải thế. Sự phân phối lợi ích đang rất lộn xộn và hậu quả là khách càng đông càng mang lại tai tiếng. Lễ hội chùa Hương là một ví dụ. Cần có một chuyên đề riêng về vấn đề này và giải quyết càng sớm càng tốt.
Nguyễn Phú Đức – Du lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm 46(211)2001

Phiên chợ “thế giới các loài hoa”

Ngày 9/9/2001, tại câu lạc bộ Hà Nội sẽ diễn ra phiên chợ ” thế giới các loài hoa” giới thiệu cách trồng hoa cảnh và cách cắm hoa trên các chất liệu khác nhau. Tham Gia chợ hoa có các nghệ nhân nổi tiếng: nghệ nhân hoa lụa Mai Hạnh, nghệ nhân hoa khô Nguyễn Bá Mưu và nghệ nhân hoa trên tranh Đàm Văn Trúc. Khách đến chợ vừa được ngắm hoa, chiêm ngưỡng tài khéo léo của các nghệ nhân vừa được học và thao tác cùng các nghệ nhân để tự tạo tác phẩm riêng. Ngoài ra, còn có hát quan họ và các trò chơi dân gian mang đậm tính văn hóa của phiên chợ quê kinh kỳ Thăng Long.
Sáng tác bài hát cho thiếu nhi: tre già, măng kịp mọc chưa?
Những năm gần đây, bài hát mới dành cho thiếu nhi dường như rất ít. Tại các cuộc thi: tiếng hát hoa phượng đỏ, tiếng hát họa mi, giai điệu tuổi thơ… các em cũng chỉ hát quanh quẩn các ca khúc sáng tác từ những năm 1970 – 1980 của các nhạc sĩ: Trần Đức, Hoàng Vân, Phạm Tuyên, Hàn Ngọc Bích…
Đâu là nguyên nhân của tình trạng trên? Tâm sự của nhạc sĩ Phạm Tuyên phần nào lý giải được lý do: ” trẻ em hiện đang thiếu những bài hát hay. Có tới hai thế hệ nhạc sĩ trẻ và trung niên được đào tạo cẩn thận nhưng không mấy ai quan tâm đến đối tượng này”. Nhạc sĩ Hoàng Vân cũng thổ lộ : “nhạc sĩ viết cho thiếu nhi ngày càng thiếu vắng cây bút có tâm huyết”.
Có một thực tế: sáng tác cho thiếu nhi tiền thù lao ít mặc dù khi sáng tác nhạc sĩ cũng phải lao tâm khổ tứ để tìm được giai điệu hay, ngôn từ phù hợp với tuổi thơ. Bài hát cho các em có thể chỉ vài câu ngắn ngủi nhưng chất xám bỏ ra không kém gì các bài hát dành cho người lớn. Ấy vậy mà nhuận bút cho ca khúc thiếu nhi luôn thấp hơn ca khúc người lớn rất nhiều. Thậm chí, việc thể hiện ca khúc cũng có khi hời hợt, qua loa, không được đầu tư cho hòa âm, phối khí. Bên cạnh đó, hiện nay có nhiều hình thưc để trẻ em giài trí : truyện tranh, băng phim hoạt hình nước ngoài tràn làn khắp thị trường. Đây là kênh vui chơi đặc biệt cuốn hút các em. Vì thế, việc ca hát không còn là món ăn tinh thần được các em chú trọng và yêu mến như trước. Hơn nữa việc đưa âm nhạc vào trường học đang gặp khó khăn.
Tất cả những điều này dẫn đến một thực tế đáng buồn. Trong ngày thiếu nhi quốc tế, tôi đến xem các em thiếu nhi quận Thanh Xuân biểu diễn, một em đã dõng dạc hát : “nếu em nói em vẫn chưa yêu, là thực ra em đang dối lòng…” khiến không ít bậc phụ huynh cười ra nước mắt.
Ca hát không chỉ là nhu cầu mà còn có vai trò giáo dục thẩm mỹ cho thiếu nhi, thông qua đó góp phần vào quá trình hình thành nhân cách cho trẻ. Nhạc sĩ Hoàng Vân nhận định :” âm nhạc cho thiếu nhi rồi sẽ trở lại thời kỳ hoàng kim như trước. Nhưng để có được điều đó cần nhiều yếu tố lắm: tài năng, nghị lực, tâm huyết của người sáng tác và cần cả điều kiện xã hội nữa chứ. Nhưng phải chờ.” Vậy chúng ta phải chờ bao lâu nữa? Mong rằng nhà nước cần quan tâm đến thế hệ nhạc sĩ trẻ đến để họ kế tiếp thế hệ đàn anh, tâm huyết hơn với công việc sáng tác. Có như vậy thiếu nhi mới có ca khúc hay cho lứa tuổi của mình.
Đường bộ hành
Vùng trung tâm đô thị trong tiếng Anh được gọi là “down town”, song người Mỹ lại có thêm một thuật ngữ khác. “Walking mall” chỉ khái niệm về các trục đường phố dành cho du khách đi bộ ngoại cảnh, vui chơi, giải trí, mua sắm đồ dùng hay đồ lưu niệm. Các trục đường này có mái nhà rộng mênh mông che nắng mưa, tuyệt nhiên không có bất cứ phương tiện giao thông nào được phép lưu hành.
Đường phố dành riêng cho du khách luôn luôn là những khu vực sôi động và hấp dẫn. Lòng đường biến thành những vườn hoa rực rỡ sắc hương, bao quanh những dãy ki ốt bán đủ các loại hàng lưu niệm, cà phê, giải khát,…Trên lề đường, các họa sĩ, các nhà điêu khắc trổ tài vẽ chân dung, nặn tượng cho du khách. Chỗ này người ta trình bày cách sản xuất các đồ thủ công, chỗ khác các nghệ sĩ tập hợp lại hòa tấu nhạc, nhảy múa hoặc trình diễn kèn đồng…
Bên trong các tòa nhà chạy dọc theo trục đường phố này, là cả dãy siêu thị, quán ăn uống, quầy rượu, vũ trường, các tiệm sách, các nhà buôn bán đồ cổ, các nhà hàng thời trang, mỹ phẩm nổi tiếng trên thế giới….Để tới được hoặc rời khỏi khu vực này, chính quyền các đô thị luôn bố trí sẵn rất nhiều nhà ga xe lửa, xe điện ngầm, các bến xe buýt, các trạm taxi và cả bãi giữ xe, nhà cao tầng và các hầm giữ xe hơi…hết sức thuận tiện.
Các bãi giữ xe hơi chung quanh khu vực down down của thành phố Denver, thủ phủ của tiểu bang Colorado trải dài từ phía điện Capitol đến vườn bách thảo, sở thú, bảo tàng người Mỹ da đen miền Tây Hoa Kỳ hay bảo tàng thiên nhiên và khoa học của Denver, công viên trung tâm Civic… được tổ chức với giá rẻ, đồng hạng tính từng giờ hoặc suốt đêm với hàng loạt trụ bán vé tự động.
Đã thế, sợ du khách phải đi bộ suốt một đoạn đường dài mấy dặm quá mệt mỏi, đội xe buýt lớn thường trực chạy dọc tuyến đường, đón du khách đi tham quan, vui chơi, mua sắm miễn phí. Cứ khoảng 200 mét lại có một bến lên xuống dành cho khách và cứ 5 phút lại co một chuyến xe qua.
Khu down town của Santa Monica nhỏ hơn của Denver hay Los Angeles rất nhiều song cũng thật sống động, hấp dẫn du khách, Những hành lang cà phê che dù ngoạn mục, những quán điểm tâm bên góc phố nên thơ, những quầy bán đồ lưu niệm của dân da đỏ, của dân cao bồi Viễn Tây hết sức phong phú và độc đáo, cứ cuốn hút làm ngơ ngẩn khách phương xa.
Minh Hương – Du lịch – Tổng cục du lịch- Bộ văn hóa – Thông tin- Du lịch – Hà Nội – Số 35- Năm 2001

Phim tài liệu Việt Nam đem vinh quang về cho tổ quốc

“Chốn quê” đoạt giải phim tài liệu xuất sắc nhất tại Liên hoan phim châu Á – Thái Bình Dương lần thứ 46 được tổ chức ở Jakata – Inđônêxia đã làm nức lòng giới điện ảnh Việt Nam. Tác giả kiêm đạo diễn Nguyễn Sĩ Chung cho biết “Chốn quê” không lấy đi thi làm mục đích. Bởi thế suốt quá trình làm phim rất thoải mái, chẳng có gì là chuyện của thi cử gò bó, ảnh hưởng đến sáng tạo.
Không bị sức ép về thời gian và thi thố, “Chốn quê” đã đi sâu vào phân tích cái đẹp, nỗi đau của người nông dân. Tác giả hy vọng qua bộ phim này sẽ có những chính sách thỏa đáng hơn nữa cho nông dân để giúp họ có được một cuộc sống đầy đủ hơn, tốt đẹp hơn những vẫn giữ được nét đẹp truyền thống đậm đà bản sắc dân tộc. Sĩ Chung không đưa phim vào sự cầu kỳ, rối rắm. Phim được thể hiện rất đơn giản, trong sáng nhưng bản sắc dân tộc vẫn rất đậm đà.
Một tác phẩm văn học, nghệ thuật thường có chút riêng tư của tác giả gửi vào. “Chốn quê” mà lúc đầu Sĩ Chung định khai sinh cho cái tên là “Ở quê” cũng vậy. Tác giả đã sinh ra và lớn lên tại một làng quê ngoại thành Hà Nội. Bao nhiêu làng bây giờ đã đô thị hóa, không ít nhà cao tầng mọc lên, đường sá phong quang trải nhựa, điện vào từng nhà, nhưng nguồn sống chính vẫn là làm ruộng, vẫn gọi là “làng”. Cái làng quê của Sĩ Chung cũng thế, vẫn đô thị hóa, vẫn gọi là “làng”. Làm phim này, Sĩ Chung coi đây là một dịp may trả nghĩa quê hương, họ hàng, bố mẹ. Sĩ Chung muốn dành chút tình cảm của mình với những con người, với mảnh đất mà có rất nhiều người nông dân đã phải chịu đựng, hy sinh cả cuộc đời để làm ra hạt lúa, củ khoai. Sĩ Chung có một ẩn ý xin đừng hiểu nông dân qua báo cáo. Hãy về chung sống với họ, gần gũi để mà tìm ra, mà hiểu được tâm tư, cuộc sống của họ.
Qua phim tài liệu “Chốn quê” người xem dễ nhận ra một điều Sĩ Chung muốn nói con người phải đi sâu vào thực tế mới nhận thức được xã hội, mới hiểu được con người. Người nông dân luôn bị trói buộc vào thế bị động. Họ phải trả giá bằng biết bao thăng trầm, thử thách. Hãy tạo ra cho họ những cây cầu để họ vượt qua được số phận, thoát được những bị động. Sĩ Chung khẳng định đó chính là những điều đem lại cho tác giả nguồn hào hứng ấy chính là xuất phát từ sự dằn vặt, trăn trở trước cuộc sống.
Hỏi – đáp về an toàn giao thông
Hỏi: Vừa qua, tôi có đi trên xe ô tô khách lưu hành trên quốc lộ 5A, tổ cảnh sát giao thông dừng xe kiểm tra và lập biên bản xử phạt lái xe 500.000 đồng với 2 lỗi: không đóng cửa xe khi xe đang chạy và không có đủ đèn chiếu sáng theo quy định. Xin tòa soạn cho biết việc xử phạt như vậy có đúng không? Các loại e tham gia giao thông phải đảm bảo các điều kiện kỹ thuật an toàn nào? (Nguyễn Văn Nam, Trâu Quỳ, Gia Lâm, Hà Nội).
Trả lời: Theo quy định tại Điều 13 (khoản 3, điểm g) và Điều 14 (khoản 2, điểm c) Nghị định số 39/2001/NĐ-CP ngày 13/7/2001 của Chính phủ thì: Người điều khiển xe ô tô để xe đi ban đêm không có đèn chiếu sáng theo quy định bị xử phạt 300.000 đồng; Người điều khiển xe chở khách không đóng cửa lên xuống khi xe đã chuyển bánh bị phạt tiền 200.000 đồng. Nếu khi kiểm tra, cảnh sát giao thông phát hiện 2 lỗi trên của lái xe thì việc lập biên bản để báo cáo cấp trên ra quyết định xử phạt tiền của 2 lỗi là 500.000 đồng là đúng quy định.
Điều 13 Điều lệ Trật tự an toàn giao thông đường bộ và Trật tự an toàn giao thông đô thị ban hành kèm Nghị định số 36/2001/NĐ-CP ngày 10/7/2001 của Chính phủ quy định các xe tham gia giao thông phải đảm bảo các điều kiện kỹ thuật an toàn sau:
(Đối với xe cơ giới kể cả móc kéo theo xe cơ giới).
Có đủ hệ thống hãm (chân và tay) có hiệu lực theo quy định;
Có đủ đèn chiếu sáng (gần và xa), đèn soi biển số, đèn báo hãm, đèn tín hiệu các loại theo tiêu chuẩn quy định;
Có bộ phận giảm thanh, giảm khói theo tiêu chuẩn quy định;
Bảo đảm tầm nhìn cho người điều khiển. Kính chắn gió phải trong suốt, có gương chiếu hậu, có gạt nước mưa;
Có hệ thống chuyển hướng có hiệu lực;
Có bánh lốp đúng kích cỡ, tiêu chuẩn kỹ thuật và có áp lực hơi theo quy định cho từng xe;
Kính cửa, kính chắn gió ô tô khách phải là loại kính an toàn.
Đề án thành lập thành phố Lào Cai
Ủy ban nhân dân tỉnh Lào Cai và Viện Quy hoạch phát triển nông thôn (Bộ Xây dựng) vừa hoàn thành đề án “Đề nghị Nhà nước nâng cấp 2 thị xã Lào Cai, Cam Đường và sát nhập thành thành phố trực thuộc tỉnh”. Theo đề án này, thành phố được sát nhập từ 2 thị xã trên có diện tích 213 km vuông, dân số khoảng 130.000 người. Các cụm công nghiệp chế xuất, kho hàng xuất nhập khẩu, cảng sông, cửa khẩu… xen kẽ khu dân cư và công trình dịch vụ công được bố trí tại khu Bắc và Đông Nam. Cụm công nghiệp tập trung nằm ở phía Tây thành phố. Trung tâm hành chính, các cơ quan nhà nước, trung tâm dịch vụ thương mại, các công trình văn hóa thể thao, khu du lịch “Làng Văn hóa dân tộc” sẽ xây tại khu Nam. Các khu du lịch nghỉ dưỡng, điểm vui chơi giải trí, khách sạn, làng sinh thái, làng văn hóa nằm dọc 2 bờ sông Hồng.
Đây có thể coi là Đề án nhằm thực hiện văn bản số 5063/VPCP-NN của Chính phủ về việc dự kiến triển khai mạng lưới đô thị ở các tỉnh miền núi phía Tây Bắc.
T.S – Du lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm 45(210)2001

Thẳng thắn, nghiêm túc nhìn nhận những khuyết điểm

Hội nghị này được xem như cuộc giao ban lớn nhất từ trước đến nay của giới báo chí, xuất bản cả nước. Trong suốt 3 ngày diễn ra hội nghị, từ các cơ quan quản lý đến lãnh đạo các cơ quan báo chí, xuất bản đã nêu bật những thành tựu đạt được, cũng như thẳng thắn nghiêm túc nhìn nhận lại chính mình về những thiếu sót, yếu kém của công tác quản lý, hoạt động báo chí, xuất bản trong những năm qua, đặc biệt là giai đoạn 4 năm thực hiện Chỉ thị của Bộ chính trị (khóa 8) về “Tiếp tục đổi mới và tăng cường sự lãnh đạo, quản lý công tác báo chí, xuất bản”. Trong bài phát biểu trước hội nghị, đồng chí Phan Diễn – Ủy viên Bộ Chính trị, Thường trực Ban Bí thư đã nhấn mạnh:” Trong hội nghị này mong các đồng chí với tinh thần đề cao tự phê bình, phê bình, thảo luận và phân tích kỹ tình hình, làm rõ các nguyên nhân và đề ra các biện pháp khắc phục có hiệu quả”.
Thực tế 4 năm qua, tình hình trong nước và quốc tế có nhiều biến động phức tạp, đầy những thời cơ và thách thức, đã tác động đáng kể tới hoạt động báo chí cả nước. Trước tình hình đó, nhu cầu thông tin của nhân dân ngày càng cao, đòi hỏi lực lượng báo chí càng phải bám sát những sự kiện trong mọi lĩnh vực của đời sống xã hội. Các báo cáo tại hội nghị của lãnh đạo các cơ quan quản lý báo chí đã thống nhất đánh giá những thành tựu cơ bản của giới báo chí, xuất bản, đã chứng tỏ sự chỉ đạo đúng đắn của Trung ương cũng như bản lĩnh chính trị, nghiệp vụ vững vàng và sự năng động, không ngừng đổi mới vươn lên của những người làm báo chí, xuất bản cả nước. Báo chí thực sự là vũ khí sắc bén của Đảng, đã có những đóng góp to lớn trong sự nghiệp đổi mới của đất nước. Báo chí đã đi đầu trong việc chống tham nhũng, tiêu cực và các biểu hiện vi phạm dân chủ, góp phần làm trong sạch Đảng và bộ máy công quyền, nâng cao lòng tin của dân đối với Đảng, Nhà nước.
Tuy nhiên theo nhìn nhận của các cơ quan định hướng, chỉ đạo báo chí, trong quá trình phát triển, nhiều thiếu sót, khuyết điểm đã nảy sinh. Báo cáo của đồng chí Nguyễn Hồng Vinh – Phó trưởng ban Tư tưởng – Văn hóa Trung ương trình bày trước hội nghị đã thu hút được sự quan tâm của đông đảo dư luận. Bản báo cáo đã dành 4 trang rưỡi thẳng thắn phân tích những mặt yếu kém, khuyết điểm trong khi phần đánh giá thành tựu chỉ có 2 trang rưỡi. Hầu hết các báo cáo đều nêu ra vấn đề nghiêm trọng là xu hướng “thương mại hóa” báo chí và xa rời tôn chỉ mục đích, đối tượng phục vụ của báo chí, xuất bản. Trong đấu tranh chống tiêu cực còn nhiều sai sót do thiếu hiểu biết, thiếu khách quan. Nhiều nhà báo chưa nghiêm túc rèn luyện, tu dưỡng phẩm chất đạo đức… Báo cáo của Bộ Văn hóa – Thông tin cho biết, từ năm 1998 đến tháng 10 năm 2001, đã có gần 1000 đơn thư khiếu nại cơ quan báo chí, trong đó 70 phần trăm về việc đưa thông tin sai sự thật. Từ năm 1997 đến nay, đã có 17 trường hợp kỷ luật bằng hình thức khiển trách, cảnh cáo 20 trường hợp, thu hồi 18 Thẻ nhà báo…
Tại hội nghị, không khí trao đổi, đối thoại giữa các cơ quan quản lý và các cơ quan hoạt động báo chí, xuất bản diễn ra sôi nổi, đầy tính xây dựng. Đã có nhiều kiến nghị về cơ chế, chính sách cần thiết để tiếp tục đưa hoạt động này phát triển đúng hướng. Trong đó đề cập nhiều đến việc xây dựng quy hoạch cụ thể cho báo chí, tránh đầu tư dàn trải. Cần có chế độ lương, phụ cấp hợp lý hơn cho nhà báo.
Cần khôi phục thị trường truyền thống
Hiện nay hợp tác về du lịch giữa Hà Nội với Cộng hòa liên bang Nga còn rất hạn chế so với tiềm năng của hai bên. Làm thế nào thu hút lượng khách Nga đông đảo đang hướng tới vùng Đông Nam Á đang là vấn đề được ngành du lịch Hà Nội khá quan tâm.
Thị trường còn bỏ ngỏ
Trước những năm 1990 trên 50 phần trăm quan hệ trao đổi khách du lịch của Hà Nội được thực hiện với Nga và các nước thuộc Liên Xô (cũ). Trên địa bàn Hà Nội đang có hàng chục công ty lữ hành quốc tế thành lập từ trước năm 1980 có nhiều kinh nghiệm trong việc tổ chức phục vụ đối tượng khách Nga và Đông u. Những năm gần đây dù lượng khách Nga chiếm tỷ lệ rất khiêm tốn trong tổng số khách quốc tế song du lịch Hà Nội vẫn xác định đây là thị trường tiềm năng.
Ông Lê Đại Tâm – Giám đốc Công ty Du lịch Hà Nội cho biết: “Lượng khách du lịch Nga sang Thái Lan kết hợp kinh doanh rất đông. Chúng tôi luôn xác định, tập trung thăm dò thị trường và tăng cường tiếp thị sang Nga để thu hút khách doanh nhân. Tình hình kinh tế và môi trường đầu tư của nước ta khá hấp dẫn với đối tượng này”. Theo ông Trần Tiến Nghị – Phó phòng Điều hành du lịch thuộc Công ty Quảng cáo và Hội chợ thương mại, nguồn khách Nga của Công ty phần lớn là những người sang Việt Nam tham gia hội chợ tranh thủ đi du lịch nên số lượng còn hạn chế. Công ty kỳ vọng sẽ đẩy mạnh khai thác lượng khách du lịch Nga thuần túy.
Nhiều ý kiến cho rằng hợp tác về du lịch Hà Nội – Nga hiện nay còn rất ít ỏi so với tiềm năng của hai bên. Tuy nhiên, ông I.Xéc-nhi-cốp – đại diện Phòng Thương mại Cộng hòa liên bang Nga tại Việt Nam nhận định rất khả quan: “Quan hệ thương mại hai chiều giữa hai nước ngày càng phát triển sẽ thu hút nhiều doanh nhân Nga sang Việt Nam du lịch kết hợp tìm kiếm đối tác. Đồng thời chúng tôi rất thích phong cảnh, di tích lịch sử, lễ hội và đặc biệt là sản phẩm thủ công mỹ nghệ của các bạn”.
Bùi Hỏa Tiễn – Du lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm 44(209)2001

Kế hoạch giữ vững tháp Pisa

Tháp nghiêng Pisa nổi tiếng đã đứng vững hơn 800 năm qua. Tuy nhiên độ nghiêng của tháp này ngày càng tăng đã làn cho các nhà khoa học lo lắng và tìm mọi cách để giữ vững ngọn tháp.
Năm 1989, nhiều nhà triệu phú đã trèo lên 294 bậc thang để quan sát độ nghiêng chóng mặt 4m dọi xuống mặt đất và đang nghiên thêm mỗi 1 năm đến 2mm. Độ nghiêng của tháp đã lớn đến mức các chuyên gia cảnh báo tháp có thể sụp đổ vào bất cứ lúc nào trong một vài thập kỷ tới. Vì vậy, Pisa đã đóng cửa gần 12 năm và chi phí trên 25 triệu usd cho kế hoạch giữ vững tháp. Tuy nhiên, nếu làm tháp đứng thẳng hoàn toàn thì đánh mất sự hấp dẫn với du khách. Vấn đề đặt ra là làm sao tạo được sự cân bằng cần thiết để tháp có thể đứng vững trên 300 năm nữa.
Vừa qua, nhân dịp kỷ niệm ngày lễ vị thánh bảo hộ, tháp nghiêng Pisa đã được mở cửa phục vụ công chúng. Mỗi đợt khách không quá 30 người lên tháp và phải sự hướng dẫn của hướng dẫn viên. Điều đó để giữ cho tháp không bị nghiêng thêm quá nhiều.
Tháp Pisa được xây dựng gần hai thế kỷ. Ngay từ lúc khởi công xây dựng (năm 1173) tháp đã bắt đầu nghiêng. Qua quá trình xây dựng, những người thợ đã cố gắng khắc phục độ lún chân tháp để làm giảm độ nghiêng nhưng kết quả không được như ý. Bởi tháp được xây dựng trực tiếp trên vùng đất cổ bồi lấp từ một con sông đất nhiều cát mềm, lún; vật liệu xây tháp chủ yếu bằng đá cẩm thạch trắng và nền móng tháp quá nông để trụ giữ một trọng lượng 14.500 tấn. Nỗ lực trong nhiều thế kỷ đã làm tòa tháp cao 58,4 m đứng vững. Nếu độ lún vẫn tiếp tục thì tòa tháp sẽ đối mặt với nguy cơ sụp đổ.
Mấy thập kỷ gần đây, đã có nhiều đề xuất dùng lực kéo để níu giữ tháp, nhưng nếu làm như vậy sẽ đánh mất mỹ quan vốn có. Một cuộc hội thẩm đã đề xuất nhiều giải pháp trước lúc kế hoạch được phê duyệt. Dưới đây là một số giải pháp trong số đó:
– Dùng trọng lượng khổng lồ để giữ vững chân tháp: bắt đầu từ năm 1993, người ta đã đổ 870 tấn chì xuống chân móng phía Bắc. Nó không những ngăn chặn độ lún chân đế mà còn làm cho tháp có chiều hướng cân bằng trở lại.
– Dùng dây đai và cáp để níu giữ tháp:lo sợ việc khôi phục sẽ làm tháp sụp đổ, người ta đã dùng một dây đai khổng lồ vòng quanh thân tháp nối với một khối trụ lớn qua hệ thống dây cáp. Những băng thép mỏng được quấn quanh tầng một cũng bổ sung vào hệ thống chống đỡ.
– Hệ thống đường hầm song song ổn định địa chấn: người ta dùng khoan moi đất, sau đó đặt 41 đường ống song song cheo ngang dưới chân móng. Những mũi khoan đặc biệt được gắn trực tiếp vào đường ống. Máy tự động quay những mũi khoan để mang lượng đất lên vài tháng một lần. Mũi khoan cũng tạo nên những lỗ hỏng quanh chân móng cho phép các kỹ sư dễ dàng ổn định chân tháp.
Hiện nay, tháp Pisa nghiêng tới 5o, các kỹ sư tính rằng tháp có thể đổ xuống khi nghiêng đến 5,4o. Vì vậy kế hoạch khôi phục tháp Pisa là cần thiết và cấp bách. Nó không những gìn giữ một di sản kiến trúc có một không hai của nhân loại mà còn bảo đảm công lao, tiền bạc của bao thế hệ đã bỏ ra để giữ gìn vững tháp Pisa.
Đầu tư trên 160 tỉ đồng tu bổ các di tích
Theo bộ văn hóa – thông tin, từ năm 1994 đến nay, nhà nước đã đầu tư trên 160 tỷ đồng cho việc tu bổ hơn 600 di tích lịch sử -văn hóa và cung cấp thiết bị cho 12 kho bảo tàng. Trong đó, có 140 di tích cách mạng và kháng chiến như đường Trường Sơn, khu di tích căn cứ trung ương cục miền Nam, hệ thống di tích lưu niệm chủ tịch Hồ Chí Minh, khu di tích Tân trào, Pác Pó, nhà tù Côn Đảo. Sau khi được tu bổ, các di tích trên đã trở thành điểm thăm quan thường xuyên của du khách và đã mang lại nguồn thu đáng kể.
Giải quyết các vấn đề cấp bách trong xây dựng và quản lý đô thị ở Hà Nội
Một trong những nhiệm vụ được Ủy ban nhân dân thành phố Hà Nội tập trung trong 6 tháng cuối năm 2001 là hoàn thiện qui hoạch chi tiết – nhất là về hạ tầng kỹ thuật của quận huyện và mạng lưới giao thông đô thị , bến bãi đổ xe, chợ đầu mối. Thành phố sẽ tổ chức công bố công khai trên các phương tiện thông tin đại chúng việc qui hoạch các tuyến đường và 2 bên đường. Vấn đề triển khai xây dựng các nhà cao tầng, các khu đô thị mới được đẩy mạnh; khởi công xây dựng 40 nhà cao tầng, hoàn thành chỉ tiêu xây mới 25,6 vạn mét vuông nhà ở. Bên cạnh triển khai xử lý, cải tạo các khu nhà cũ nguy hiểm, lún nứt, thành phố sẽ kết hợp công tác xây nhà ở với giải phóng mặt bằng và tái định cư.
Phim “vững bước tiến vào thế kỷ XXI” xuất ngoại
Vừa qua, bộ văn hóa- thông tin đã đầu tư xây dựng bộ phim tài liệu “vững bước tiến vào thế kỷ XXI”. Đây là bộ phim giới thiệu hoàn cảnh đất nước Việt Nam bước vào thiên niên kỷ mới. Sau khi được hội đồng duyệt đánh giá rất cao giá trị về nội dung và nghệ thuật, phim đã được trung tâm hợp tác báo chí truyền thông quốc tế dịch ra tiếng Anh, tiếng Pháp, tiếng Tây Ban Nha.
Nhân kỷ niệm lần thứ 56 năm cách mạng tháng 8 và quốc khánh 2/9, phim đã nhanh chóng được phát hành tới nhiều nước trên thế giới.
Thế Sơn -Du lịch – Tổng cục du lịch- Bộ văn hóa – Thông tin- Du lịch – Hà Nội – Số 34- Năm 2001